recipe #vegan
⏱️ Zeit
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Kühlen: mehrere Stunden / über Nacht
- Gesamt: 5 Minuten aktiv
Proteinreiches veganes Dessert mit nur sechs Zutaten. Im Mixer in Minuten gemacht, dann durchkühlen lassen.
Zutaten (für 4 Gläser):
- 1 Packung Seidentofu (vorzugsweise die ungekühlte Variante)
- ca. ¾ Tasse Erdnussbutter
- Puderzucker (nach Geschmack)
- Vanilleextrakt
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
-
Pürieren:
Alle Zutaten im Mixer pürieren, bis die Masse ganz glatt ist. -
Kühlen:
In Gläser füllen und einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp: Ungekühlter (shelf-stable) Seidentofu gibt die glatteste Textur.