⏱️ Zeit

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Kochen: 20 Minuten
• Gesamt: 30 Minuten

• Zutaten: 200 g Salsiccia oder Bratwurst (in Stücken), 1 Dose weiße Bohnen, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 l Hühnerbrühe, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 100 g Parmesan (gerieben), 100 ml Sahne, frischer Salbei, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

• Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Salsiccia anbraten bis sie Farbe bekommt. Tomaten, Bohnen und Brühe dazu, 15 Min. köcheln lassen. Sahne einrühren, Parmesan unterziehen bis er schmilzt. Mit Salbei und frischem Brot servieren.