#recipe

Zutaten:

⏱️ Zeit

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Kochen: 5 Minuten

• Gesamt: 10 Minuten

• 4 EL Sojasauce

• 1 EL Reiswein oder trockener Sherry (optional)
• 1 EL Zucker oder Honig
• 1 TL Sesamöl
• 1/2 TL geriebener Ingwer (optional)
• 1 Knoblauchzehe, gepresst (optional)
• Eine Prise Pfeffer

Zubereitung:

1. Alle Zutaten mischen: In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Reiswein (oder Sherry), Zucker (oder Honig), Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer gut verrühren, bis sich der Zucker oder Honig aufgelöst hat.
2. Verwenden: Die Sauce während des Wok-Kochens über das Gemüse, Fleisch oder Tofu geben. Am besten kurz vor Ende des Garprozesses hinzufügen, damit sie nicht verbrennt.